Другі страви

Свинину, рідше інші види м’яса, підсмажували на сковороді з цибулею, потім тушили в горщику

Час приготування 1 година 45 хвилин Інгредієнти на 4 порції крильця курячі – 800

Час приготування 45 хвилин Інгредієнти на 6 порцій ескалоп порційний з корейки – 6

Час приготування – 1 година 45 хвилин Інгредієнти на 6 порцій м’якоть свинини –

Час приготування – 1 година 40 хвилин + замочування Інгредієнти на 4 порції м’якоть

Час приготування – 1 година Інгредієнти на 4 порції печінка яловича – 500 г

Перед тим, як готувати в горщиках, домашню птицю зазвичай смажать цілими тушками або розрубавши

Час приготування 30 хвилин Інгредієнти на 6 порцій фарш яловичий – 500 г перець

Час приготування – 30 хвилин + маринування Інгредієнти на 2 порції баранина (окіст, ниркова

Час приготування – 40 хвилин + маринування Інгредієнти на 2 порції баранина (корейка на

Час приготування – 50 хвилин + маринування Інгредієнти на 6 порцій м’якоть свинини (корейка)

Час приготування – 40 хвилин + настоювання Інгредієнти на 6 порцій м’якоть баранини (

Час приготування – 30 хвилин + маринування Інгредієнти на 4 порції м’якоть баранини (корейка,

Час приготування – 35 хвилин + маринування Інгредієнти на 4 порції м’якоть яловичини (вирізка)

Час приготування – 50 хвилин Інгредієнти на 4-6 порцій фарш свинячий – 500 г