Було підраховано, що до 2050 року тридцять відсотків населення може страждати цукровим діабетом.
Більшість основних засобів масової інформації продовжує фокусуватися на препаратах для лікування цукрового діабету, але ви також повинні знати що діабету можна запобігти, і це більше доводить і показує практика, що хворобі можна запобігти, приборкати її або навіть вилікувати, вибираючи правильні продукти харчування.
“Природа є кращим хіміком” каже дослідник Навідра Сірам з Університету Род-Айленда, чия команда вивчала користь для здоров’я кленового сиропу. Їх результати, представлені на щорічних зборах Американського товариства, показали, що речовина, отримана з соку дерев клена може захистити від хвороб, від діабету і раку. Цей натуральний підсолоджувач багатий антиоксидантами. Це дослідження особливо цікаве, так як старомодні лікарі завжди радять діабетикам триматися подалі від солодкого.
Зміст
Куркума
Спеції які нам знайомі, так само можуть уберегти нас від недуги. Жовто-оранжевий порошок куркуми, ця спеція зроблена з кореневищ рослини, що росте в Південній Азії.
Дослідження останнього десятиліття показали, що куркума допомагає не тільки від діабету, але й сприяє очищенню печінки; має натуральні протизапальні властивості, захищає від раку молочної залози; протидіє депресії і уповільнює прогресування захворювання Альцгеймера. Куркумін є ключовою речовиною в куркумі, дослідники виділяють його в якості джерела як безліч цілющої сили.Пажитник
Пажитник – речовина, що використовується для спецій індійської кухні, пажитник також забезпечує захист від діабету. Пажитник має додаткову перевагу підвищення статевого потягу чоловіків, підвищення функції печінки і допомагає знизити рівень холестерину.
Риба і жирні кислоти
Недавнє дослідження на Алясці доводить, що вживання риби багатою омега-3 жирними кислотами, також може захистити від діабету. Це дослідження особливо цікаво, оскільки воно передбачає, що зв’язок між ожирінням і діабетом може бути більш складним, ніж спочатку передбачалося. Риба, яка містить омега-3 жирні кислоти є скумбрія, лосось, озерна форель, оселедець і тунець.
Шоколад
В 2006 році італійські дослідження показали, що темний шоколад знижує ризик інсулінорезистентності. Але не поспішайте купувати коробку цукерок, щоб відсвяткувати цю новину. Тому що тільки какао в чистому вигляді без рафінованого цукру служить як захисна речовина. Дослідження показують, що в помірних кількостях, темний шоколад, що зроблений з мінімальною обробкою є більш корисним для вас, ніж більшість інших солодощів. Какао-порошок і шоколад для випічки містять високий рівень флавоноїдів що відповідають за позитивні результати для здоров’я, пов’язані з шоколадом. Темний шоколад містить менше цих флавоноїдів у той час як білий шоколад не має взагалі.
Кава
Хороші новини для тих, хто не може жити без чашки ранкової кави. Дослідники кажуть що споживання кави збільшує вироблення гормону, який регулює біологічну активність статевих гормонів тіла, таких як тестостерон і естроген. Ці гормони вже давно, відіграють велику роль у загальмовуванні розвитку діабету другого типу.
Виноград і червоне вино
Природні хімічні речовини, що містяться в червоній шкірці винограду і червоному вині, відомі як поліфеноли, можуть допомогти організму регулювати рівень глюкози, запобігаючи потенційно небезпечним стрибкам рівня цукру в крові. Фахівці в галузі охорони здоров’я рекомендують споживати вино в помірних кількостях, а для тих хто вже живе з діагнозом цукровий діабет, або ті хто вже мають проблеми з вагою, час від часу приймати келих вина.
