Зміст
Інгредієнти
1 кг яловичини 1,5 кг картоплі 4 цибулини 2 ст. ложки томатного соусу 2/3 склянки сметани 200 г зеленого горошку 100 г зелені петрушки 1/2 склянки олії сіль, перець за смаком
Приготування
Яловичину нарізати невеликими шматочками, відбити, посолити, поперчити й злегка обсмажити. Картоплю нарізати й також обсмажити.
М’ясо й картоплю скласти в керамічний горщик, додати підсмажену цибулю, томатний соус, зелений горошок, сметану, сіль, перець, зверху посипати зеленню петрушки й запекти в духовці.
На стіл подавати в керамічному горщику.
