Зміст
Інгредієнти
Для млинців
2 яйця 300 г. молока 6 ст. л. муки сіль і базилік 2 ст. л. олії
Для начинки
2 яйця 300 г. печінки 1 морквина 1 цибулина 100 г. майонезу сіль перець олія
Приготування
З молока, яєць, муки, солі приготувати тісто для млинців. До приготованого тіста додати дрібно порізаний базилік, добре все вимішати і смажити на олії млинці.
Печінку зварити і перемолоти на м’ясорубці. Додати смажену на олії моркву і цибулю, варені яйця і ще раз перемолоти. До готової маси додати майонез, сіль, перець. Змастити млинці цією масою, викладаючи тортик.
