Зміст
Інгредієнти
4 великі картоплини 2 ст. ложки олії 2 склянки тертого сиру 4 ст. ложки свіжих вершків 1 ч. ложка кмину, сіль, перець
Приготування
Картоплю ретельно промити під проточною водою і розрізати так, щоб половинки були плоскими. Лист змастити олією і покласти на нього картоплю плоским боком вниз.
Гострим ножом зробити в картоплі надрізи, посолити, поперчити і збризнути олією. Лист помістити в нагріту до 200 °С духовку і протягом 40 хв запікати.
Натертий сир змішати з вершками і рівномірно полити картоплю. Запікати ще протягом 10 хв, а потім посипати кмином.
