Зміст
Інгредієнти на 6 порцій
кава чорна міцна – 300 г молоко – 600 г цукор ванільний – 3 ст. ложки шоколад – 100 г вершки збиті – 6 ст. ложок мускатний горіх мелений – 6 щіпок кориця – 6 паличок цукор
Приготування
Молоко (2 склянки) на слабкому вогні доведіть до кипіння, додайте ванільний цукор, наламаний шматочками шоколад, прогрівайте, поки шоколад не розтопиться.
Каву змішайте з рештою молока, додайте молочно-шоколадну суміш і цукор за смаком. Збивайте вінчиком до появи піни.
При подачі розлийте каву по чашках, в кожну покладіть збиті вершки, паличку кориці, посипте мускатним горіхом.
