Зміст
Інгредієнти на 2 порції
кава мелена – 2 ч. ложки вода – 300 г
Приготування
У джезву налийте воду, доведіть її до кипіння.
Зніміть джезву з вогню, всипте мелену каву, обережно перемішайте ложкою до утворення піни і поставте на слабкий вогонь.
Як тільки шапка піни підніметься, джезву зніміть з вогню, влийте 1 чайну ложку холодної води і відразу ж розлийте каву по чашках.