Пісний овочевий салат з волоськими горіхами

Пісний овочевий салат з волоськими горіхами

Час приготування: 20 хвилин

Інгредієнти на 4 порції

капуста квашена – 150 г
морква – 1 шт.
редька терта – 1 ст. ложка
горіхи волоські очищені – 50 г
олія соняшникова – 2 ст. ложки
журавлина – 3 ст. ложки
сік журавлинний – 2 ст. ложки
зелень петрушки – 2 гілочки

Приготування

Капусту відкиньте на друшляк і злегка відіжміть.

Моркву і редьку натріть на тертці соломкою.

Горіхи обсмажте, охолодіть і порубайте.

Змішайте капусту з морквою і редькою. Додайте масло, журавлину, сік журавлини, горіхи і перемішайте.

При подачі викладіть в салатник і оформіть зеленню.

Подобається допис? Поділіться з друзями: