Оригінальні курячі рулетики з кунжутом, в листковому тісті, запечені в духовці.
Куряче філе загортаємо в листкове тісто, нарізаємо тонкими рулетиками і, вмочивши в насіння кунжуту, викладаємо на деко. Запікаємо рулетики в духовці до красивої, рум’яної скоринки.
Зміст
Інгредієнти
500 грам листкового бездріжджового тіста грудки курячі (філе) – 2 штуки насіння кунжуту перець мелений чорний і сіль олія
Приготування
Філе курки добре відбиваємо, посипаємо сіллю і меленим перцем за смаком.
Розкачуємо тісто, укладаємо на нього курине філе і щільно загортаємо в рулет. Нарізаємо рулет на невеликі шматочки-рулетики, товщиною півтора сантиметра.
Деко застилаємо пергаментом і змащуємо маслом. Кожен рулетик мачаємо однією стороною в кунжут і викладаємо на деко, кунжутом вгору.
Ставимо деко з рулетиками в гарячу духовку, при 180 градусах і запікаємо курячі рулетики в духовці хвилин 45. Під решітку ставимо мисочку з водою, щоб наші рулетики не пересохли. Подаємо в гарячому або в охолодженому вигляді.
