Суші “Філадельфія”

Суші “Філадельфія”

Інгредієнти

пресовані водорості норі – 1 лист
вершковий сир Філадельфія – 100 г
суші – рис – 130 г
огірок свіжий – 1 шт
лосось (сьомга) слабосолена – 150 г
авокадо -1 шт.
соус васабі – за смаком
соус соєвий – за смаком
імбир маринований – за смаком

Приготування

Бамбуковий килимок обертаємо харчовою плівкою.

На бамбуковий килимок викладаємо половину листа норі блискучою стороною вниз.

Зверху, на сантиметр змістивши вгору, вологими руками кладемо готовий рис і рівномірно розподіляємо.

Далі накриваємо рис килимком, притискаємо, перевертаємо і розкриваємо.

Норі виявляються зверху. На норі кладемо сир Філадельфія. Як ви будете класти сир – справа ваша: можна рівномірним шаром розподілити по водоростям, а можна доріжкою по центру майбутнього ролу.

Огірки та авокадо нарізаємо тонкою соломкою. Частину ролів можна зробити з авокадо, частину – з огірком. Викладаємо їх у середині ролу.

Акуратно згортаємо рол.

Нарізане філе лосося або сьомги розкладаємо на плівці впритул.

Подобається допис? Поділіться з друзями: