Зміст
Інгредієнти
яйця – 3 шт.великий болгарський перець – 1 шт.
сіль за смаком
вершкове масло – 1 ст. л.
Приготування яєчні в перцях
Перець помити, очистити від насіння і нарізати кільцями.
На розпеченій сковороді розтопити вершкове масло, злегка обсмажити три найбільших кільця перцю.
У середину кожного кілечка влити по яйцю, попередньо видаливши частину білка, щоб яєчня вийшла акуратною. Смажити до готовності.
