грудинка
Інгредієнти 1 кг яловичої м’якоті сік 1 лимона 1 морквина 1 цибулина 1/3 кореня
Густий, наваристий м’ясний суп це і є хашлама по-вірменськи. Варіантів приготування хашлами дуже багато
Для супу копчена грудинка – 150 г. копчена ковбаса – 300 г. картопля –