Ікра з солодкого болгарського перцю
Інгредієнти перець солодкий болгарський – 1 кг цибуля ріпчаста – 65 г морква –
Ікра баклажанна з томатною пастою
Інгредієнти баклажани – 1 кг морква – 70 г ріпчаста цибуля – 50 г
Ікра баклажанна
Інгредієнти на 10 банок об’ємом 0,5 л баклажани свіжі – 4,6 кг морквина свіжа
Ікра кабачкова
Інгредієнти 1 кг. кабачків 1 кг. моркви 1 кг. цибулі Приготування Моркву натерти на
Бурякова ікра
Інгредієнти буряк – 500 гр. помідори – 2,5 кг. морква – 500 гр. цибуля
Салат “Перлина”
Інгредієнти 200 г слабосоленої сьомги 40-50 г оливок 60 г сиру 5 яєць 1
Салат “Царське серце”
Інгредієнти крабове м’ясо – 200 грам креветки – 500 грам філе кальмарів – 300
Бутерброди з червоною ікрою
Інгредієнти 1 оселедець 2 плавлені сирки 2 великі варені морквини 100 г масла Хліб
Кораблики з яєць з ікрою
Інгредієнти яйця сир червона ікра майонез сіль перець Приготування Ця чудова закуска дуже проста
Вихід: 8-10 порцій Час приготування: 10 хвилин Інгредієнти канапе з ікрою палтуса ікра палтуса
Несправжня ікра
Не завжди у нас є можливість пригостити гостей справжньою червоною ікрою. Її замінник можна
Террін з крабів з лососевою ікрою
Вихід – 4 порції Час приготування – 40 хвилин Інгредієнти: крабове м’ясо чи крабові
Як вибрати якісну ікру
Вибираючи баночку з ікрою, зверніть увагу: дата на кришці повинна бути опуклою, вибитою зсередини,