Пряні трави: види і застосування
В кулінарії в основному використовуються дикорослі пряні трави, хоча деякі з них – кмин,
Огірки мариновані з естрагоном (тархуном)
Інгредієнти пряна зелень: петрушка, естрагон, листя хрону чорний і духмяний перець горошком лавровий лист