Смачні, корисні напої
Сік – корисний: ніхто в цьому не сумнівається. Але який вибрати з багатого асортименту,
Як легше перенести спеку
Намагайтеся не виходити на вулицю в найспекотніший час доби – з 12 до 16
Козяче молоко - користь і поживні якості
Біохімічний склад козячого молока має ряд переваг перед овечим або коров’ячим. 100 г свіжого
Як приготувати яловиче серце
Кілька варіантів як приготувати яловиче серце і в яких стравах його можна використовувати. Для
13 продуктів проти стресу
Впоратися зі стресом є серйозною проблемою, з якою ми стикаємося щодня. І поки ми
Поради як доглядати за каструлями
На даний час на ринку є таке розмаїття посуду, що кожній господині надається можливість
Кухонні хитрощі як отримати відмінне тісто
Завжди додавайте в тісто розведений картопляний крохмаль – булочки і пироги будуть пишними і
Секрет смачних котлет
Котлети – це, як правило, м’ясні страви з фаршу. Але котлети можна готувати не
Як правильно збивати білки? Прості секрети
Якість бісквітів, безе та інших виробів, в яких використовуються збиті білки, безпосередньо залежить від
Крупи – основа для приготування безлічі смачних і поживних страв. Більшість круп’яних культур прийшло
Пряні трави: види і застосування
В кулінарії в основному використовуються дикорослі пряні трави, хоча деякі з них – кмин,
Аперитиви - які найкраще подавати
Призначення аперитивів, які подають до їжі – підняти у гостей настрій і викликати апетит.
До яких страв подавати ті чи інші напої
Хтось віддає перевагу підбирати страви до напоїв, хтось – спиртне до тих чи інших
Основні правила консервування
Відбір овочів та фруктів. Усі плоди повинні бути стиглими, без механічних пошкоджень і ознак
Бланшування – ошпарювання або короткочасне занурення плодів у киплячу воду. Виконується воно з різними