М’ясні кекси з сюрпризом
Інгредієнти свинячий фарш – 150 гр. цибуля – 1 шт. морква – 2 шт.
Крученики
Інгредієнти 1 кг м’яса (свинина або яловичина) 100 г свинячого жиру 2-3 цибулини 1
Ковбаса смажена по селянськи
Інгредієнти 1 кг свинини 4 зубки часнику 150 г сала-шпику перець мелений, сіль за
Террін з свинини і курки
Час приготування – 2 години 25 хвилин + охолодження Інгредієнти на 6 порцій фарш
Рулетики з курячого філе в апельсиновому соусі
Час приготування 40 хвилин Інгредієнти на 4 порції грудки курячі – 2 шт. масло
Ліниві чебуреки з лаваша
Інгредієнти фарш – 300 гр. цибуля ріпчаста – 120 гр. вода – 50 мл.