Ліниві голубці
Інгредієнти капуста – 100 гр. морква – 1 шт. рис – 50 гр. м’ясний
Печінковий торт
Інгредієнти 500 гр. сирої печінки 3 цибулини 5 яєць 1 л. молока 3 ст.
Свинина під ананасом
Інгредієнти свинина – 500 гр. помідор – 1 шт. цибуля – 1 шт. ананаси
Паста з рагу з фаршу
Інгредієнти паста – 300 гр. морква – 1 шт. стебло селери цибуля – 1
Печінковий тортик навпаки
Інгредієнти Для млинців 2 яйця 300 г. молока 6 ст. л. муки сіль і
Голубці у сметанно-томатному соусі
Інгредієнти капуста свіжа – 1 головка сметана – 1,5 склянки борошно – 1 ст.
Потрухи курячі, тушковані з овочами
Інгредієнти потрухи курячі (шлунок, печінка, серця), крильця – 600 гр. морква – 2 шт.
Телятина тушкована з овочами
Інгредієнти (1 порція) 100 гр. філе пісної телятини 1 цибуля порей біла частина 70
Печення - рулет із яловичини з грибами
Інгредієнти 1 кг яловичої м’якоті сік 1 лимона 1 морквина 1 цибулина 1/3 кореня
М'ясний завиванець з яєчнею
Інгредієнти 1 кг яловичини 2 цибулини 1 яйце 2 шматочки булки 1 ст. ложка
Душенина зі сметаною
Інгредієнти 1 кг яловичини 6 картоплин 2 склянки сметани 1/2 г склянки олії 30
Курча з бананами по-гвінейськи
Інгредієнти 1 курча олія 10-12 зубків часнику 100 г шпику 1 склянка води 10
Печеня по-черкаськи
Інгредієнти 1 кг яловичини 1,5 кг картоплі 4 цибулини 2 ст. ложки томатного соусу
Смаженина
Інгредієнти 1 кг свинини 100 г свинячого жиру або олії 1 кг картоплі 100
Печеня зі свинини з прянощами
Інгредієнти 2 кг м’якоті свинини (шматком) кілька гілочок розмарину 2-3 шт. гвоздики 2 зубки