Консервовані салати

Інгредієнти стручкова квасоля – 1 кг. помідори (стиглі) – 1 кг. цибуля – 0,5

Інгредієнти 1,5 кг. молоденьких кабачків 10 середніх зубчиків часнику 1/2 пучка петрушки 4 ст.л.

Інгредієнти на 3 банки ємністю 0,5 л 100 мл олії по 3 помідори, баклажана,

Інгредієнти баклажан – 2 кілограми сіль – 2 столових ложок столовий оцет – 115

Помідори додають у салати, холодні закуски, піцу, томатну пасту, соуси до пасти, страви з

Інгредієнти 3 кг зелених помідорів 1 кг моркви 1 кг цибулі 5 ст. ложок

Інгредієнти 10 баклажанів 10 солодких перців 10 цибулин 10 помідорів 1 ст. цукру 1

Інгредієнти 4 кг. кабачків 5 морквин 5 цибулин 3 ст. л. солі 1 ст.

Інгредієнти цвітна капуста – 2,5 кг. кабачки (середні) – 2 шт. морква – 1,5