м’ясо
Котлети – це, як правило, м’ясні страви з фаршу. Але котлети можна готувати не
Друзі підказують вам, що гаряче сирим не буває? Частково вони праві, але, як кажуть,
Інгредієнти свинячий фарш – 150 гр. цибуля – 1 шт. морква – 2 шт.
Інгредієнти 1 кг м’яса (свинина або яловичина) 100 г свинячого жиру 2-3 цибулини 1
Інгредієнти 1 кг яловичини 2 цибулини 1 яйце 2 шматочки булки 1 ст. ложка
Інгредієнти 100 г м’яса курчати 100 г напівжирної свинини 20-30 г сала 1 цибулина
Інгредієнти Для тіста 1 яйце 50-100 мл вода 1-2 ст. ложки олії мука Приготування
Інгредієнти кабачок – 1 невеликий цибуля – 1 шт. часник – 2 зубчика зелень
Час приготування – 1 година Інгредієнти на 2 порції м’якоть телятини – 250 г
Інгредієнти яловичина духова – 1000 г олія – 60 мл сіль – 1 ч.л.
Інгредієнти м’ясо часник сіль перець печериці твердий сир болгарський перець майонез цибуля Приготування М’ясо
Є в Україні таке чудове блюдо – завиванець, він же крученик. Спочатку так називали
Час приготування – 1 година 45 хвилин Інгредієнти на 6 порцій м’якоть свинини –
Час приготування – 50 хвилин + маринування Інгредієнти на 6 порцій м’якоть свинини (корейка)
Час приготування 1 година 25 хвилин Інгредієнти на 6 порцій фарш яловичий – 600