М’ясні кекси з сюрпризом
Інгредієнти свинячий фарш – 150 гр. цибуля – 1 шт. морква – 2 шт.
Котлети рибні українські
Інгредієнти філе риби – 1 кг. масло вершкове – 3 ст. ложки зелень петрушки
Крученики
Інгредієнти 1 кг м’яса (свинина або яловичина) 100 г свинячого жиру 2-3 цибулини 1
Ковбаса смажена по селянськи
Інгредієнти 1 кг свинини 4 зубки часнику 150 г сала-шпику перець мелений, сіль за
Тарталетки з картоплі з курячим філе під часниково - сирним соусом
Інгредієнти філе курки – 700 г майонез – 200 г часник – 3 зубчика
Террін з свинини і курки
Час приготування – 2 години 25 хвилин + охолодження Інгредієнти на 6 порцій фарш
Рулетики з курячого філе в апельсиновому соусі
Час приготування 40 хвилин Інгредієнти на 4 порції грудки курячі – 2 шт. масло
Ліниві чебуреки з лаваша
Інгредієнти фарш – 300 гр. цибуля ріпчаста – 120 гр. вода – 50 мл.
Деруни
Інгредієнти 500 г. картоплі 2 ст. ложки борошна 2 ст. ложки олії 2 ст.
Запіканка з кабачків
Інгредієнти 1 кг. 200 г. кабачків 500 г. йогурту 4 шт. яєць курячих 200
Перець запечений з помідорами чері
Інгредієнти 2 шт. перцю, жовтих або червоних 16 помідорів чері 1 пучок базиліка 1
Фаршировані солоні огірки
Інгредієнти 4 солоних огірки 100 г смаженого м’яса 40 г міноги 1 яйце 4
Овочеві кульки “Загадка”
Інгредієнти 2 шт буряка 3 шт моркви 100 г сиру 2 шт яйця 50г
Помідори, фаршировані овочами та рисом
Час приготування – одна година Інгредієнти на 6 порцій рис – 150 г помідори
Рулетики з баклажанів з м'ясом і рисом
Час приготування – одна година Інгредієнти на 4 порції рис – 3 ст. ложки