М’ясні кекси з сюрпризом

М’ясні кекси з сюрпризом

Інгредієнти

свинячий фарш – 150 гр.
цибуля – 1 шт.
морква – 2 шт.
яйце – 1 шт.
манна крупа – 1,5 ст. л.
перепелине яйце – 6 шт.
сир – 50 гр.
олія
спеції
зелень

Приготування

На розігрітій сковороді обсмажити дрібно порізану цибулю на олії. Додати терту моркву і смажити, помішуючи, 5 хвилин. У м’ясний фарш додати обсмажені цибулю з морквою, яйце, манну крупу, спеції за смаком і все добре перемішати.

Зварити і очистити перепелині яйця. Форми для кексів наполовину наповнити підготовленим фаршем. Зверху викласти перепелине яйце. Накрити фаршем, що залишився, так, щоб яйце опинилося усередині і було повністю покрите фаршем.

Випікати в заздалегідь нагрітій до температури 180 духовці і запікати 30 – 40 хвилин . За 5 – 10 хвилин до готовності посипати кекси тертим сиром і посіченою зеленню.

Подобається допис? Поділіться з друзями: