Зміст
Інгредієнти
3 кг зелених помідорів 1 кг моркви 1 кг цибулі 5 ст. ложок солі 350 г томатного соку 500 г олії
Приготування
Усі компоненти салату порізати, перемішати і варити 1 год. Розкласти в гарячі банки і закрити.
Салат із зелених помідорів
Інгредієнти стручкова квасоля – 1 кг. помідори (стиглі) – 1 кг. цибуля – 0,5
Інгредієнти 1,5 кг. молоденьких кабачків 10 середніх зубчиків часнику 1/2 пучка петрушки 4 ст.л.
Інгредієнти баклажан – 2 кілограми сіль – 2 столових ложок столовий оцет – 115
Помідори додають у салати, холодні закуски, піцу, томатну пасту, соуси до пасти, страви з
