Зміст
Інгредієнти
100 гр. шоколаду 2-3ст.л. цукру 200-250 гр. сиру фрукти для начинки (у даному випадку – ківі і заморожена вишня)
А також силіконові формочки і пензлик.
Приготування
Шоколад розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі.
За допомогою силіконової пензлика ретельно змастити шоколадом формочки.
Не шкодуйте шоколад, нехай шар буде побільше. Після того як всі формочки вкрилися шоколадом відправляємо їх в морозильну камеру.
Поки наш шоколад застигає, приготуємо сирну начинку. Для цього сир змішуємо з цукром.
За допомогою блендера змішуємо цукор і сир до однорідної маси.
Подрібнюємо очищене ківі.
Подрібнюємо вишню.
Витягти з морозилки формочки і наповнити їх начинкою, по черзі викладаючи сир і фрукти. Можна так само змішати сир з фруктами, якщо немає бажання робити шари. Начинка повинна заповнювати форму майже до самого краю. Зверху заливаємо і разравниваем шоколад. Відправляємо все в морозилку.
Дістаємо формочки з морозилки (застигає шоколад швидко, 5 хв. та ласощі готові).
Акуратно витягуємо сирок у шоколаді з силіконових форм і насолоджуємося домашнім десертом!
