Зміст
Інгредієнти на 4 порції
зубатка – 150 г креветки – 150 г м’ясо крабове – 150 г кальмари – 150 г олія – 6 ст. ложок приправа для риби – 2 ст. ложки
Приготування
Зубатку і крабове м’ясо наріжте шматочками.
Кальмари обдайте окропом і, очистивши від плівки і хітинової пластинки, наріжте кільцями. Креветки очистіть.
Підготовлені рибу і морепродукти посипте приправою і окремо обсмажте на олії до утворення золотистої скоринки.
Рибу і морепродукти викладіть на блюдо і подавайте з гострим соусом.
