Зміст
Інгредієнти
кальмари – 300 г яйця – 2 шт. зелень сирок плавлений – 1 шт часник – 2 зубчики майонез
Приготування
Тушки кальмарів вимити, видалити нутрощі, очистити від плівки і видалити хрящову пластинку; відварити кальмари, опустивши в киплячу підсолену воду і варити 2 хвилини з моменту закипання.
Кальмари вийняти з відвару, охолодити і порізати соломкою.
Плавлений сирок натерти на крупній тертці (сирок попередньо добре охолодити в холодильнику).
Яйця відварити і порізати кубиками.
Зелень дрібно порізати.
Часник пропустити через прес і змішати з майонезом.
З’єднати кальмари, сир, яйця, зелень.
Заправити салат майонезом, змішаним з часником.
