Зміст
Інгредієнти
500 г свіжої скумбрії (сардини, дрібного окуня або анчоусів) 1/2 кавової чашки олії 2-3 лаврових листа 10-15 горошин чорного перцю сіль
Приготування
Рибу очистити, промити, посолити і покласти в ряд в форму для випічки. Додати лавровий лист, чорний перець, олію і 1 кавову чашку води.
Випікати, поки залишається жир – близько 15-20 хв. Подавати холодною.
