Зміст
Інгредієнти
150-200 г філе риби сік лимона 3 картоплини 3 ст.л. шпинату (можна замороженого) 1 яйце 2 ст.л. молока сіль 50 г. сиру вершкове масло
Приготування
Філе нарізати скибочками, скропити соком лимона і залишити на 10-15 хв. Картоплю відварити в підсоленій воді, нарізати кружечками. У змащену вершковим маслом форму викласти шарами картоплю, шпинат і рибу.
Яйце збити з молоком і сіллю, влити в запіканку, зверху посипати натертим на дрібній тертці сиром. Запікати в розігрітій духовці до готовності.
