Зміст
Інгредієнти
2 кг кавуна
Заливка на 1 літр води
1 ст.л солі 2 ст. л цукру 4 ст. л 6% оцту
Приготування
Невеликі кавуни вимийте, облийте окропом і поріжте на шматки. Викладіть кавуни у чисті банки і приготуйте заливку.
Заливка: закип’ятіть воду з сіллю і цукром, наприкінці влийте оцет. Гарячою заливкою залийте кавуни, накрийте кришками, стерилізуйте у киплячій воді 3-літрові банки протягом 15-20 хвилин, вийміть і одразу закрийте кришками.
