Інгредієнти на 1 кг малини:
цукор – 1,3 кг.
вода – 500 мл.
Приготування малинового конфітюру
Ягоди подрібніть, залийте гарячою водою і, помішуючи, варіть 30 хвилин.
Через 10-15 хвилин всипте цукор, перемішайте і варіть конфітюр до готовності.
Готовий конфітюр гарячим розкладіть в сухі прогріті банки, дайте охолонути. Банки закрийте поліетиленовими кришками.
Зберігайте конфітюр на холоді.