Рулет з мисливською ковбаскою

Інгредієнти

куряче філе – 500 г.
мисливські ковбаски – 300 г.
червоний мелений перець – 1 ч. л.
сіль за смаком

Приготування рулету з мисливською ковбаскою

Розрізати філе уздовж, розгорнути, як книжку, і відбити. Мисливські ковбаски обпалити на вогні так, щоб обсмажилася оболонка. Загорнути по 3 ковбаски в куряче філе. Змішати мелений перець з сіллю і змастити цією сумішшю курячі рулети. Закріпити краї зубочистками.

Помістити рулети в кондитерський рукав, зробити отвір для пару і запікати в духовці 40 хвилин.

Розрізати рукав, відігнути краї і повернути в духовку ще на 5 хвилин.