Зміст
Інгредієнти
1 язик 2 морквини 1 баночка кукурудзи 4 картоплини 1 солоний огірок 2 яйця 3/4 склянки майонезу зі сметаною зелень сіль за смаком
Приготування
Язик промивають і варять разом з почищеними картоплею і морквою з додаванням солі.
Зварений до готовності язик кладуть у холодну воду, негайно очищають від шкіри, нарізають тонкими скибочками, а овочі і соловий огірок — дрібними кубиками.
Усі підготовлені продукти змішують, поливають майонезом зі сметаною, знову перемішують, викладають на блюдо або в салатник, посипають дрібно нарізаною зеленню петрушки і прикрашають нарізаними, звареними круто яйцями.
