Зміст
Інгредієнти
буженина – 150 г маринований огірок – 1 шт. картопля – 1 шт. цибуля ріпчаста – 1 шт. олія для смаження – 2 ст.л. печериці – 5-6 шт. майонез – 2 ст.л. сіль за смаком спеції – за смаком
Приготування
Підготуйте інгредієнти для салату «Мисливець» з бужениною. Зваріть у мундирах картоплю, потім остудіть і почистіть її. Свіжі печериці помийте. Почистіть цибулю.
Мариновані або солоні огірки наріжте тонкою соломкою або кубиками, складіть салатник.
Варену картоплю також наріжте соломкою і додайте до огірків.
Тепер черга буженини – наріжте її тонкою соломкою і покладіть у миску до огірків та картоплі.
Цибулю наріжте соломкою, а гриби – пластинами. Обсмажуйте їх на олії протягом 5 хвилин, помішуючи. Щоб продукти не підгоріли, зробіть слабкий вогонь.
Обсмажені гриби з цибулею покладіть у салатник.
Заправте салат майонезом – можна взяти домашній чи магазинний, середньої чи високої жирності. Все перемішайте.
Салат «Мисливець» з бужениною готовий. Викладайте його в піали і одразу ж подавайте.
Смачного!
