Зміст
Інгредієнти
куряче філе – 250 гр. виноград – 150 гр. маслини – 100 гр. помідори чері – 6 шт. цибуля червона – 1 шт. сир – 100 гр.
Соус
горгонзола – 100 гр. вершки – 70 мл. сіль чорний мелений перець вустерський соус – 1 ст. л.
Приготування
Відварене або запечене куряче філе нарізати шматочками, викласти, на блюдо. Поверх викласти нарізану півкільцями цибулю, половинку винограду, маслини, нарізаний кубиками сир і помідори чері, розрізані на 4 частини.
Розтопити на невеликому вогні горгонзолу із вершками до однорідності. Остудити, посолити, додати вустерський соус.
Полити салат соусом і подавати відразу.
