Салат з пекінської капусти та шинкою

Інгредієнти

пекінська капуста – 400 г.
шинка – 200 г.
болгарський перець – 1 шт.
консервована кукурудза – 100 г.
майонез – 3 ст. л.
сіль, перець – за смаком
зелена цибуля

Приготування

Пекінську капусту розділіть на чотири поздовжніх частини і дрібно наріжте.

Шинку наріжте соломкою невеликої товщини.

Перець помийте, видаліть насіння і теж наріжте соломкою.

З консервованої кукурудзи злийте зайву воду. Змішайте шинку, перець, пекінську капусту і кукурудзу.

Трохи посоліть і додайте чорний перець за смаком. Заправте салат майонезом і прикрасьте дрібно нарізаною зеленою цибулею.