Зміст
Інгредієнти
печиво сухе – 2 кг. молоко – 500 мл. борошно – 50 гр. цукор – 200 гр. яєчні жовтки – 4 шт. ванілін – 1 гр. масло вершкове – 80 гр.
Приготування
Молоко ділимо на 2 рівні частини. Одну частину ставимо на повільний вогонь, в іншу додаємо борошно, цукор, жовтки, ванілін і все ретельно перемішуємо. Потім додаємо отриману суміш в закипіле молоко і доводимо до кипіння, постійно помішуючи. Коли крем почне густіти додаємо вершкове масло. Після того як масло розтопиться варимо ще хвилину і знімаємо з вогню. Накриваємо пакетом або серветкою і чекаємо поки охолоне.
Потім викладаємо пласт печива і змащуємо кремом і так до тих пір поки не скінчиться крем.
Торт прикрашаємо крихтами печива. Ставимо на ніч у холодильник щоб просочився. Вранці вже можна їсти.
