Зміст
Інгредієнти
кабачки – 1 кг.
мука – 1/4 склянки
олія для смаження
Для соусу
часник – 6 зубчиків
сіль – 1 ч. л.
рослинна олія – 30 мл.
Приготування смажених кабачків
Кабачки вимити, нарізати кружечками і обваляти в борошні. На сковороді розігріти олію, смажити кабачки по 2 хвилин з кожного боку, видалити зайву олію і викласти на тарілку.
Для соусу часник пропустити через прес і змішати з рослинною олією. Полляти кабачки соусом.
