Зміст
Інгредієнти
яйця – 4 шт.
майонез – 100 мл.
шинка – 200 г.
вершкове масло – 30 г.
сіль і чорний мелений перець – за смаком
Приготування закуски з шинкою і яйцями "На швидку руку"
Шинку нарізати пластинками. Яйця збити, додати майонез, сіль, перець і перемішати.
Розігріту сковороду змастити маслом, влити 1/4 яєчної суміші і обсмажити тонкий омлет з двох боків до появи рум’яної скоринки. Таким же чином приготувати ще три омлети.
Розрізати омлети навпіл. У кожну половинку завернути шматочок шинки.
Крім шинки, в такі рулетики можна загорнути шматочок огірка або сиру.
