Зміст
Інгредієнти
густа сметана – 500 г. банан – 2 шт. цукор – 100 г. шоколад – 75 г. швидкорозчинний желатин – 20 г.
Приготування
Сметану кімнатної температури перемішати з цукром. Залишити на 10 хвилин.
Залити желатин 100 мл гарячої води, ретельно перемішати і дати йому вистигнути до кімнатної температури.
Ще раз перемішати сметану до повного розчинення цукру, тоді додати желатин і легко збити міксером.
Банани почистити, порізати кубиками і викласти в креманки. Залити сметанною сумішшю і поставити в холодильник на 1-2 години, щоб желе повністю застигло.
Потерти шоколад на дрібній тертці і оздобити ним десерт перед подачею до столу.
