Смаженина

Смаженина

Інгредієнти

1 кг свинини
100 г свинячого жиру або олії
1 кг картоплі
100 г зелені кропу
петрушка, сіль, перець за смаком

Приготування

Свинину нарізати шматочками, злегка відбити, посолити, поперчити й обсмажити на свинячому жирі або олії з обох боків до рум’яного кольору.

Готову свинину подавати на стіл зі смаженою картоплею, поливши її соком, у якому вона смажилася, і посипавши зеленню кропу й петрушки.

Подобається допис? Поділіться з друзями: