Зміст
Інгредієнти
800 г м’яса (баранина, свинина, яловичина) 3 стебла зеленої цибулі 1 кг картоплі 1/2 пачки вершкового масла 1 ложка борошна 1 ложка червоного меленого перцю по 1 пучку петрушки і кропу сіль
Приготування
Наріжте м’ясо на шматки (3-4 на порцію), залийте його 3 склянками теплої води і додайте нарізану цибулю. Готувати, поки м’ясо не стане м’яким.
Додати картоплю, нарізану скибочками, і коли буде наполовину зварена – масло, паприку і трохи борошна.
За п’ять хвилин до готовності зніміть блюдо з вогню, додайте дрібно нарізану петрушку і кріп.
Подавати з салатом.
