Зміст
Інгредієнти
помідори – скільки ви вважаєте за потрібне. Бажано брати помідорки подрібніше – швидше дійдуть до потрібної кондиції трави – орегано, базилік, майоран, розмарин, чебрець (можна не мучитися і просто взяти суміш “Прованські трави”) морська або звичайна сіль олія (соняшникова або оливкова) пара головок часникуПриготування
Помідорки ріжемо навпіл, видаляємо насіння і плодоніжки. Кладемо на деку, посипаємо травами, сіллю, збризкуємо маслом і відправляємо в духовку, розігріту до 130 градусів. В’ялим протягом 3-5 годин (залежно від духовки).
Ті помідорки, які ви не з’їсте відразу, складаємо шарами в банку, перекладаючи тонкими пластинками часнику, і заливаємо маслом. У такому вигляді продукт може зберігатися кілька тижнів а то й півроку.
