Малосольні огірки

Зміст

Інгредієнти

70 гр. оцту
лавровий лист
духмяний перець
кріп
листок хріну

На дно банки викласти лавровий лист, перець чорний, перець духмяний, кріп, лист хріну, заповнити банку до верху огірками, влити оцет, добавити сіль.

Долити киплячої води до країв банки. Залишити при кімнатній температурі на 2-3 дні.

Інгредієнти помідори (невеликі) – 1 кг. часник – 1 головка. болгарський перець – 2

Інгредієнти морква – 1 кг. цибуля – 1 кг. болгарський перець – 1 кг

Інгредієнти 1 літрова банка очищеної квасолі 1 кг. 300 г помідорів 500 гр. цибулі

Інгредієнти лущений зелений горох Для заливки (на 1 л води) 1/2 ч. ложки цукру

Інгредієнти квасоля стручкова зелена – 350 г червоні помідори – 450 г цибуля ріпчаста

Інгредієнти кабачки молочної стиглості – 1,5 кг цибуля ріпчаста – 3 середні цибулини болгарський