Час приготування – 60 хвилин
Для любителів “Гри престолів”
Зміст
Інгредієнти для лимонного печива
пом’якшене вершкове масло – 180 г.
цукрова пудра – 1/2 склянки
цукровий пісок – 1/4 чашки
яйце – 1 шт.
лимонна цедра – 1 чайна ложка
лимонний сік – 1 чайна ложка
борошно – 2 чашки
порошок для випічки – 1 чайна ложка
сиру – 1 чашка
Приготування лимонного печива
Змішати масло з цукром до пухнастої консистенції. Додати яйце, перемішати. Також додати сік і цедру лимона.
Борошно просіяти з розпушувачем і перемішати. Тісто охолодити в холодильнику протягом 1 години.
Відриваючи шматочки тіста, необхідно сформувати кульки розміром з волоський горіх. На деко викласти папір для випічки, а потім викладати кульки з тіста, злегка придавити їх, а потім ковпачок з пляшки занурити в борошно, щоб зробити отвори в печиві.
В кожний отвір покласти по 1 чайній ложці сиру, политого лимонним соком. Деко помістити в духову піч і випікати печиво при температурі 170°C близько 15 хвилин.
Готове печиво можна посипати цукровою пудрою і подавати.
