Не завжди у нас є можливість пригостити гостей справжньою червоною ікрою. Її замінник можна приготувати з оселедця і плавленого сиру.
Зміст
Інгредієнти
слабо солений оселедець – 1 шт.
морква – 2 шт.
вершкове масло – 150 г.
плавлений сир – 100 г.
Приготування несправжньої ікри
Потрібно взяти один жирненький слабосолений оселедчик, випотрошити його і очистити від шкіри і кісток.
Помити, почистити і відварити дві середні морквини.
Пропускаємо через м’ясорубку моркву, оселедець, вершкове масло і плавлений сир.
Щоб смак став дійсно схожим на червону ікру, потрібно прибрати пасту в холодильник на 2 години. Потім можна намазувати на хліб і прикрасити зеленню.
