Зміст
Інгредієнти для домашнього майонезу
яйце – 1 шт.
олія – 1 чашка
оцет – 1 столова ложка
сіль – 1 чайна ложка
каррі – половина чайної ложки (не обов’язково, кому подобається смак)
гірчиця – 1 чайна ложка
цукор – половина чайної ложки
сіль – половина чайної ложки
Приготування домашнього майонезу
Перш за все всі інгредієнти повинні бути кімнатної температури.
Необхідно збити жовток в блендері. Додати сіль, цукор і оцет.
Змішувати блендером до білого кольору маси. Потім тонкою цівкою влити олію, постійно змішуючи.
Коли суміш загусне додати решту спецій.
