Зміст
Інгредієнти на 8 порцій
борошно пшеничне – 3 склянки кефір – 2 склянки яйця – 3 шт. цукор – 1 ст. ложка вода – 1 стакан сода харчова – 1/2 ч. ложки сіль – 1 /2 ч. ложки
Приготування
Яйця змішайте з кефіром, додайте сіль і цукор. Поступово всипте борошно і добре перемішайте, щоб не було грудочок.
Соду розведіть у воді, влийте в тісто і відразу випікайте млинці, виливаючи невеликі порції тіста на змащену маслом розпечену сковороду.
Подавайте млинці зі сметаною, медом або варенням.
