Шашлик з курки з майонезом каррі
Час приготування 50 хвилин Інгредієнти на 4 порції філе куряче – 600 г перець
Перець запечений з помідорами чері
Інгредієнти 2 шт. перцю, жовтих або червоних 16 помідорів чері 1 пучок базиліка 1
Закуска з солодкого перцю з сиром
Інгредієнти на 4 порції перець солодкий – 4 шт. Для начинки сир твердий –
Тірокафтері
Тірокафтері – грецька закуска. У число її компонентів входять сир фета, який можна обсмажити,
Болгарський перець з начинкою
Інгредієнти 1 цибулина 1 морква 200 гр печериць 1 стебло цибулі-порей по 2 стручки
Фарширований перець з м'ясом та рисом
Інгредієнти перець – 1 кг м’ясо – 500 г рис – 3/4 склянки цибуля
Равіолі запечені з овочами
Інгредієнти 30 равіолей 1 цукіні 2 болгарських перці 2 моркви 100 г сиру 50
Квашена капуста з перцем і помідорами
Інгредієнти капуста білокачанна – 10 г помідори – 500 г перець солодкий – 500
Овочевий салат
Інгредієнти 200 г білокачанної капусти 1 свіжий огірок 2 свіжих помідорів 1 болгарський перець
Салат з цвітної капусти
Інгредієнти капуста цвітна – 2 кг помідори – 1 кг перець солодкий – 300
Грецький салат
Час приготування: 20 хвилин + настоювання Інгредієнти на 4 порції помідори – 4 шт.
Салат з куркою, сиром і сухариками
Інгредієнти варена куряча грудка – 350 гр. помідори – 2-3 шт. болгарський перець –
Гаспачо
Час приготування – 30 хвилин + охолодження Інгредієнти на 4 порції помідори – 4
Дієтичні котлети з болгарським перцем
Інгредієнти 1 кг фаршу (яловичина навпіл з індичатиною або курятиною) 2 цибулини 3 середніх
Піца з солодким перцем
Час приготування – 45 хвилин Інгредієнти на 4 порції тісто для піци – 600