Свинина з сиром і лимоном
Час приготування – 1 година 20 хвилин Інгредієнти на 2 порції м’якоть свинини (корейка)
М'ясо під шубою
Інгредієнти м’ясо часник сіль перець печериці твердий сир болгарський перець майонез цибуля Приготування М’ясо
Овочеві кульки “Загадка”
Інгредієнти 2 шт буряка 3 шт моркви 100 г сиру 2 шт яйця 50г
Помідори в сирному клярі
Інгредієнти 3 середніх помідора 150 гр твердого сиру 2 яйця 2 ст.л. майонезу або
Смажені кабачки "Тещин язик"
Інгредієнти кабачки – 2-3 шт. помідори – 3-4 шт. сир – 200 г часник
Гаряча закуска "Лапті"
Інгредієнти картопля (середня) – 4 шт шинка – 40 г сир напівтвердий – 20-30
Закуска з солодкого перцю з сиром
Інгредієнти на 4 порції перець солодкий – 4 шт. Для начинки сир твердий –
Вареники з домашнім сиром
Інгредієнти на 10 порцій Для тіста борошно пшеничне – 3 склянки вода – 3/4
Сирна запіканка з грушею і сухофруктами
Інгредієнти на 4 порції сир – 600 г груша – 150 г сухофрукти або
Салат “Капрезе”
Капрезе – одна з популярних в Італії закусок. Вперше її приготували на острові Капрі,
Тірокафтері
Тірокафтері – грецька закуска. У число її компонентів входять сир фета, який можна обсмажити,
Картопля запечена із сиром
Інгредієнти 4 великі картоплини 2 ст. ложки олії 2 склянки тертого сиру 4 ст.
Равіолі запечені з овочами
Інгредієнти 30 равіолей 1 цукіні 2 болгарських перці 2 моркви 100 г сиру 50
Салат "Французький"
Інгредієнти сир твердий – 300-400 г виноград кишмиш (сабза, без кісточок) – 500 г
Картопляні гніздечка з грибами і сиром
Інгредієнти Для гніздечок 1 кг картоплі 2 яйця 1 ст.л. вершкового масла тепле молоко