Овочеві закуски

Інгредієнти картопля – 1 кілограм олія – 1 ст. ложка вершкове масло – 10

Інгредієнти кабачки – 2-3 шт. помідори – 3-4 шт. сир – 200 г часник

Інгредієнти 2 кг помідор порізати крупно (навпіл) 4 шт. болгарських перцю 2 головки часнику

Інгредієнти картопля (середня) – 4 шт шинка – 40 г сир напівтвердий – 20-30

Інгредієнти на 4 порції перець солодкий – 4 шт. Для начинки сир твердий –

Готуються деруни просто. Всього-то й потрібно сформувати з тертої картоплі подобу коржів і обсмажити

Інгредієнти на 10 порцій Для тіста борошно пшеничне – 3 склянки вода – 3/4

Інгредієнти на 4 порції сир – 600 г груша – 150 г сухофрукти або

Тірокафтері – грецька закуска. У число її компонентів входять сир фета, який можна обсмажити,

Час приготування: 55 хвилин + маринування Інгредієнти на 4 порції по 1 цукіні, баклажана

Час приготування: 45 хвилин Інгредієнти на 10 порцій 1 кг баклажанів 7 зубчиків часнику

Час приготування: 1 година 10 хвилин Інгредієнти на 4 порції помідори великі – 8

Оригінальна закуска – цибулеві кільця, приготовані в духовці. Кільця цибулі паніруємо в борошні зі

Смачні та ситні рулети з кабачків, з м’ясним фаршем, грибами і болгарським перцем, запечені

Інгредієнти 1 цибулина 1 морква 200 гр печериць 1 стебло цибулі-порей по 2 стручки