М’ясні кекси з сюрпризом
Інгредієнти свинячий фарш – 150 гр. цибуля – 1 шт. морква – 2 шт.
Крученики
Інгредієнти 1 кг м’яса (свинина або яловичина) 100 г свинячого жиру 2-3 цибулини 1
М'ясний завиванець з яєчнею
Інгредієнти 1 кг яловичини 2 цибулини 1 яйце 2 шматочки булки 1 ст. ложка
Шашлик із м’яса курчати та свинини
Інгредієнти 100 г м’яса курчати 100 г напівжирної свинини 20-30 г сала 1 цибулина
Ханум
Інгредієнти Для тіста 1 яйце 50-100 мл вода 1-2 ст. ложки олії мука Приготування
М'ясо з овочами
Інгредієнти кабачок – 1 невеликий цибуля – 1 шт. часник – 2 зубчика зелень
М'ясне суфле
Час приготування – 1 година Інгредієнти на 2 порції м’якоть телятини – 250 г
М'ясо з чорносливом
Інгредієнти яловичина духова – 1000 г олія – 60 мл сіль – 1 ч.л.
М'ясо під шубою
Інгредієнти м’ясо часник сіль перець печериці твердий сир болгарський перець майонез цибуля Приготування М’ясо
Картопляний завиванець
Є в Україні таке чудове блюдо – завиванець, він же крученик. Спочатку так називали
М'ясо з квашеною капустою
Час приготування – 1 година 45 хвилин Інгредієнти на 6 порцій м’якоть свинини –
Відбивні гриль з медом і фісташками
Час приготування – 50 хвилин + маринування Інгредієнти на 6 порцій м’якоть свинини (корейка)
М'ясний рулет з грибами
Час приготування 1 година 25 хвилин Інгредієнти на 6 порцій фарш яловичий – 600
М'ясо для ледачих
Інгредієнти фарш м’ясний – 500 гр. часник – 2-3 зубчики яйця – 1 шт.
М’ясні клубочки
Інгредієнти слойоне тісто – 450 гр. телятина – 700 гр. цибуля – 2-3 шт.